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集團(tuán)公司開展秋季施工與食品安全大檢查
作者: 時間:2017-11-01 00:00:00 訪問次數(shù):人
為深入貫徹國家、省、市、區(qū)各級安全生產(chǎn)會議精神,確保秋季建筑施工和食品安全,根據(jù)公司黨委擴(kuò)大會安排,10月31日,集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理李雪衍帶領(lǐng)安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組開展了施工與食品安全大檢查。
檢查組深入山東海洋科技大學(xué)主校區(qū)和公共實訓(xùn)基地項目施工現(xiàn)場、山東化工職業(yè)學(xué)院餐廳進(jìn)行了安全檢查,重點對建筑施工的高空作業(yè)和打井施工安全及學(xué)生餐廳食品安全情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。在項目施工現(xiàn)場,總經(jīng)理要求,雖然項目進(jìn)入掃尾階段,施工企業(yè)思想上不能放松安全生產(chǎn)這根弦,要嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)規(guī)定,加強關(guān)鍵節(jié)點和環(huán)節(jié)的日常檢查,尤其是高空作業(yè)人員要全過程系戴安全繩;在大學(xué)餐廳,總經(jīng)理要求,眾盈酒店公司要按照公司黨委擴(kuò)大會要求,盡快會同承包單位豐源酒店公司建立完善食品安全制度,一是要實行經(jīng)理和員工代表陪餐制度,經(jīng)理每周至少2次、員工代表每天1次,做到與學(xué)生同標(biāo)準(zhǔn)就餐,并做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題;二是要嚴(yán)格落實食品留樣制度,每餐次的食材與成品必須留樣,每個品種留樣量不少于100 克,做好詳細(xì)留樣記錄,按品種分別盛放于密閉留樣專柜冰箱內(nèi),樣品留存時間不少于48小時。
集團(tuán)公司辦公室、工程部和眾盈酒店公司的負(fù)責(zé)人參加檢查活動。